Retrofit Ofen und Gärschrank

Ziel dieses Projekts war es, die in die Jahre gekommene Automatisierungshard und -software zu ersetzen. Die bestehende Steuerung stammte noch aus dem Jahre 1991 und basierte auf der alten PLC5 Steuerungsfamilie. Im Zuge der Erneuerung wurde die Steuerung für den Ofen und den Gärschrank separiert und der gesamte Prozess in einem neuen modernen HMI visualisiert. Die Erneuerung der Schaltschränke, die Verkabelung vor Ort sowie die Wiederinbetriebnahme waren ebenfalls Umfang von diesem Projekt.