Nestlé Suisse S.A., Basel

Für die Gastronomie werden in Basel diverse Thomy-Produkte in 5kg-10kg Eimer abgefüllt. Da die ganze Anlage an einen anderen Standort versetzt werden sollte drängte sich auch eine Ablösung diverser veralteter Komponenten auf. Schliesslich wurde nebst vieler Hardware auch die gesamte Software erneuert. Trotz wenig vorhandener Dokumentation konnte die Ablösung am Ende erfolgreich abgeschlossen werden.

Die bestehende Cleaning in Place (CIP) Anlage wurde einem Hardware-Retrofit unterzogen. Dabei wurde auch die Steuerungssoftware aktualisiert und die Visualisierung modernisiert. Da viele Anlagen an die CIP-Station angeschlossen sind, wurde ein spezielles Bestellverfahren implementiert, das die Verfügbarkeit der Reinigungsmedien deutlich erhöht. Dadurch konnten die Wartezeiten für die Reinigung der Produktionsanlagen verkürzt werden.

Die alte Senfförder-Anlage stösst an ihre Kapazitätsgrenze und wurde durch eine neue ersetzt. Die neue Anlage wurde auf dem aktuellen Stand der Technik umgesetzt. In Zusammenarbeit mit der Fa. Buerki Electric konnten wir auch die dazugehörigen Elektro-Schränke liefern. Die Programmfunktionen wurden neu entwickelt und mit der neuen Toolbox-Version umgesetzt.

Die Spezial-Senf-Anlage läuft mit einer Steuerung vom Rockwell Typ PLC-5 und hatte nach mehr als 20 Jahren ihre Lebensdauer erreicht. Die dazugehörige Visualisierung war noch mit der veralteten Software PanelBuilder erstellt worden. Die alte Steuerung wurde mit einer aktuellen Steuerung ersetzt. Sämtliche Schaltschränke und Peripheriemodule wurden erneuert, damit auch die heute gültigen Sicherheitsstandards erfüllt werden können. Die Programmbausteine und Funktionen wurden adaptiert und mit der neuen Toolbox-Version umgesetzt.

Entwicklung einer neuen Visualisierung für eine Tubenabfülllinie.

Für die Herstellung von Salatsaucen-Vormischungen wurde ein neuer Batchmischer beim Kunden installiert. Die Funktionalitäten wurden gemäss Lastenheft in eine FDS überführt. Nach dem Reivew des FDS mit Kunde und Mischer-Lieferanten wurde die Programmierung von SPS und HMI umgesetzt. Die Elektroschränke wurden durch einen Unterlieferanten ausgeführt. Die Inbetriebnahme und Prozessoptierung erfolgte in engern Zusammenarbeit mit dem Kunden.

Netzwerkintegration von Messstellen sowie kontinuierliche Datenaufzeichnung- und Archivierung von Energiedaten

Mit diesem Projekt wurde die in die Jahre gekommene Automationshard und -software ersetzt. Die Bausteine und Funktionen wurden dabei in der neuesten BAF (Basic Automation Framework) Generation von Nestlé umgesetzt. Die Visualisierung wurde in die neu aufgesetzte Systemplattform integriert. Dazu gehörte auch die Integration des Tanklagers in die Applikation der Produktenachverfolgung. Im Zuge der Erneuerung wurden ebenfalls alle Schaltschränke sowie alle Ventilinseln im Feld ersetzt.

Mit diesem Projekt wurde die in die Jahre gekommene SLC Steuerungshard und -software ersetzt. Die Bausteine und Funktionen wurden dabei in der neuesten BAF (Basic Automation Framework) Generation von Nestlé umgesetzt. Die moderne Visualisierung wurde am Standort Basel als erste Applikation in die neu aufgesetzte Systemplattform integriert. Weiterer Umfang diese Projekts war die ganze Produktenachverfolgung welche durch eine eigens entwickelte Applikation auf .Net Framework Basis umgesetzt wurde.

Aufbau einer neuen System Platform gemäss Kundenstandards und Netzwerkerweiterung