Nestlé Dubai Manufacturing LCC, Dubai VAE

Wir sind seit mehreren Jahren an verschiedenen Projekten in der Nestlé-Fabrik in Dubai beteiligt. Begonnen haben wir mit dem Dosier- und Mischprozess für Säuglingsmilchpulver, der damals eine standardisierte Neuentwicklung war. Später folgten mehrere komplette Mischlinien und in der Folge das eine oder andere weitere Projekt mit kleineren Erweiterungen und Umbauten.

Fremdkörperschutz Linie 2

Die bestehende Mischerlinie 2 wurde an ihrem Auslauf mit Rüttelsieb und Magnet zur Beseitigung von Fremdkörpern ausgestattet. Sämtliche Dokumente und Applikaitonen der zuvor neu implementierten Linie wurde ergänzt. Die Elektroschränke wurden durch lokale Fachkräfte umgebaut und die Inbetriebnahme erfolgte per Remoteverbindung.

Erweiterung Linie 1

Für eine bestehende Pulvermischlinie wurde die komplette Zuführung des Basispulvers mit Tipping Stationen, hygienischer Einbringung und Pulverförderung neu gemacht. Der Mischteil wurde mit einem zusätzlichen Feeder inklusive Aufschüttstation ergänzt.

Zusäzliche Tippingstation

Für drei bestehende Pulvermischlinien wurde eine zusätzliche Tippingstation installiert, welche alle Linien beliefern kann. Nebst der Implementierung von SPS und HMI wurden auch Elektroschränke erweitert und der Anlageteil per Remoteverbindung in Betrieb genommen.

Erweiterung Pulvermischlinien

Drei bestehende Linien wurden anhand des zuvor erarbeiteten Standards ausgebaut. Einerseits sollten die Anwendung des Dosier- und Mischtemplates die Qualität und Produktsicherheit erhöhen. Andererseits sind die verschiedenen Linien mit Batch und kontinuerlichem Mischbetrieb flexibel ausgestaltet für einen grossen Bereich an verschiedenen Produkten.

Standardisiertes Modul Dosieren und Mischen

Aufgrund von Vorgaben des Forschungs- und Entwicklungszentrums und Erfahrungen aus vorangegangenen Anwendungen wurde ein Standardmodul für Pulverdosierung und Mischen erarbeitet. Im Vordergrund stand die Produktsicherheit und eine effiziente Multiplizierung für die zahlreichen Nachfolgeprojekte.